北海道 食材 ロス


新型コロナウイルスの影響で、ホテルや飲食店がキャンセルされたり、外食を控えたりとフードロスが問題になっています。今は外に出るだけでも感染リスクを高めてしまうので、生産者さんを支援しながら自分も外に出ず食料が購入できれば嬉しいですよね。 もったいない食品ロス(フードロス)を、美味しくお得に削減! 「北海道の食品ロス(フードロス)をなくしたい」そんな思いから、 端数在庫や規格外、 賞味期限が近いものなどの“わけあり品”を在庫処分価格で紹介するコーナーです。 新型コロナウィルスの感染拡大により学校が休校となってしまい給食の食材が余ってしまったり、緊急事態宣言によるデパートの臨時休館で地方の物産フェアが中止になってしまい商品が出荷できない状況になったりと、いわゆる「食品ロス」「フードロス」が問題となっています。 フードロスをへらすプロジェクト。 ... 食材を助け出し、お届けし、 フードロスをなくす プロジェクトです。 北海道コールリーダー / サポーター. 野菜の保存リーフレット. 札幌市の食品ロスは野菜がとても多いことをご存じでしたか? 北海道野菜を盛りあげ隊の監修により、野菜の中でも廃棄される件数が多い、トマト・キュウリ・レタスの保存方法やレシピのほか、ベジブロスの作り方をまとめました。 当社では、ホテル・レストラン飲食店など外食産業向業務用食材を取り扱っております。また、一般の方でもお店と同じ食料品をお買い求めいただける大槻食品館やキャロットを展開し、外食産業の発展と皆様の暮らしに貢献して参ります。

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